鳳冠霞帔，十里紅妝，良辰吉日，鑼鼓喧天……重拾文化自信的我們才發現，中式婚禮才是真的講究。

近年來，穿白婚紗、走紅毯的西式審美正隨著中國文化的復興，終于不再是婚禮的“硬性”選擇。與西式婚禮相比，中式婚禮的大紅大綠更顯喜慶，三書六禮更顯華夏禮儀風范。

自三千年前西周唱響禮樂文明后，“禮”便一直是中國傳統文化的核心。而婚禮作為五禮之一，是“禮之本也”。如今被我們熟知的“三書六禮”，在《禮記》和《儀禮》中便有最早的記載，“昏有六禮，納采、問名、納吉、納征、請期、親迎”。中國式婚禮，既是中國人的禮儀之道，也是國人向往“天地人和諧”、祈福迎祥的文化心理。

而從古至今，婚禮都少不了酒禮。“夫禮之初，始諸飲食”，酒從周朝時期便是禮的化身，從酒的甲骨文“豊”一字中便能窺見一斑。婚禮關乎宗廟與人倫，自然也需以酒成禮。早在周朝，酒便貫穿婚姻締結的始終。

六禮中最關鍵的一頭一尾，納采和親迎都有酒的身影。納采也就是提親，男方提親女方首肯后，便遣人以雁為信物，向女方求婚。漢代以后，納采禮日趨豐富。其中，酒成為重要的求婚禮，象征著婚姻的長久與美滿。現代的情侶見對方家長時，也需得提上一壺好酒，只為留下一個好印象。

到了親迎之禮，酒更是不可或缺。新人在成親前，需以美酒供奉祖先，既是對長輩的尊敬，也是對未來生活的美好祈愿。祭祖儀式結束后便是宴饗賓客，東道主備上好酒好菜，親朋好友們圍坐一堂，笑語盈盈，舉杯共飲，以酒送上真摯祝福。

另一個很重要的，便是夫妻間的酒——“交杯酒”，最早源自周朝的“合巹”。在古時候，人們將一個匏瓜一分為二，制成兩個瓢，新郎與新娘各執其一，共飲其中的酒，這便是合巹。匏瓜，其味苦，用它來盛酒，酒也似乎帶上了幾分苦澀。但正是這樣的“苦酒”，卻象征著夫妻同甘共苦，共兼風雨。

到了宋代，這一儀式變得更為豐富。人們不再簡單地用匏瓢飲酒，而是用彩綢或彩紙將兩個酒杯相連，形成了現今我們所說的“交杯酒”。新郎與新娘相互交換酒杯，飲下這杯酒，便象征著夫妻二人許下同舟共濟、合二為一的承諾。

飲完交杯酒后，人們會將酒杯擲于床下，以此占卜夫妻未來的和諧與否。如果酒杯恰好一仰一合，未來便是男俯女仰，美滿交歡，這是天地陰陽和諧的最佳象征。

從提親時的佳釀，到設宴時的舉杯歡飲、再到夫妻合巹交杯的甜蜜共飲，酒都作為傳遞喜悅、表達愛意的象征，寄托著新人對美好生活的期待和賓客對新人的祝福。時至今日，婚禮的習俗隨時代變遷，但酒卻始終存在。甚至在一些地區，時間的沉淀將習慣化為了語言，用“辦喜酒”指代“辦婚禮”，足見酒在婚禮中的重要性。

那么，在古代，婚禮都喝什么樣的“喜酒”呢？

一需美酒天成，匠心佳釀；二則得有好的寓意。如今被稱為當代四大名酒之一的西鳳酒，便曾是古代婚禮喜宴中的首選。在三千年的周朝，它還見證了一段浪漫的愛情故事，這段故事至今仍廣為流傳。

故事發生在春秋時期的秦國國都——西鳳酒產地雍城，如今的陜西寶雞鳳翔。秦穆公有兩大最愛，一愛秦地美酒西鳳酒（時稱秦飲）；二愛聰明懂事的小女兒弄玉。

八百里秦川，沃野千里、山環水抱，既是百姓安居樂業的好地方，也是美酒天成之處。西鳳酒便是誕生在秦地的“天選之酒”。作為見證過周武王伐紂的名酒，西鳳酒也深得秦穆公喜愛。在秦穆公統率大軍伐晉時，還曾將西鳳酒倒進河里犒勞眾將士，士氣大振。

在小女兒弄玉的婚禮上，秦穆公就用這見證了諸多勝利的西鳳酒作為婚宴酒，這酒甚至引來了鳳凰。

弄玉自小聰穎，笙吹得尤其好，不經樂師指教就能吹出音調。她吹出的聲音像鳳凰鳴叫，十分悅耳，秦穆公便將以美玉制作而成的“笙”賞給了她。弄玉很是歡喜，日夜吹奏玉笙。而她的愛情，也如同這美妙的音樂，充滿了傳奇色彩。

古代的女子，十四歲便要嫁娶人家。弄玉公主卻始終沒遇到心動之人，公卿大臣子弟都非她心之所向。眼看弄玉年滿十五，穆公為女兒的終身大事操碎了心，便想為她尋得佳婿。弄玉卻說，“若不能遇見一位懂我笙音，又能與我合奏的知己，我是斷然不會嫁的。”束手無策之際，弄玉卻命運般地遇到了靈魂伴侶——一位名叫蕭史的隱士。

兩人因音樂而結緣，“笙簫”和鳴，以曲相合，暗定終身。卻因兩人身份懸殊太大，差點被穆公棒打鴛鴦。然而耐不住弄玉的堅持，穆公最終成全了這一對有情人，還為他們準備了一場盛大的婚禮。

秦穆公掌上明珠的婚禮，自然是最為浩大隆重的。在弄玉與蕭史的婚禮上，秦穆公特意挑選了自己最愛的西鳳酒作為婚宴酒，祝福二人情比金堅、百年好合。在場的賓客們紛紛舉杯，為這對新人送去最美好的祝福。大家一邊喝著西鳳酒，一邊欣賞著絲竹樂器的演奏和歌舞表演，歡聲笑語一片。

弄玉和蕭史完婚后，將西鳳酒視為愛情的見證。他們攜帶著西鳳酒遍游秦國風光，共同學習天人合一之道，婚后常常以酒相談，以曲相交，每每笙簫合奏都超凡脫俗，好像天上音樂一般美妙無比。相傳，數年之后的一天，夫妻二人應和吹奏之時，忽見天上冉冉飛來一龍一鳳，落于身旁。弄玉帶著玉笙乘上紫鳳，蕭史帶上玉簫跨上金龍，飛入皓月太空，兩人終于修成了神仙飛天而去。

弄玉與蕭史自由戀愛并喜結連理的故事成為后世許多詩詞典故的靈感來源，“乘龍快婿”“吹簫引鳳”等源于此。而西鳳酒也成了這段美麗傳說的見證者，是千百年來伴隨美好愛情、成就幸福姻緣的首選之酒。據說每當人們在鳳女臺附近品嘗西鳳酒時，都仿佛還能聽到那對神仙夫妻的合奏之音。

時光荏苒，婚禮的形態發生了諸多變化，但傳承千年的內核“喜”始終如一。美好的愛情，正如珍釀美酒，時間沉淀愈久，便越是香醇。歷經三千年無斷代傳承的西鳳酒，以匠心釀造的匠酒，始終如一地守護著這份喜悅。

時光又賦予了西鳳酒美好的寓意。“紅”如火焰般躍動，是喜慶與紅火，為婚禮現場再添一抹熱烈的色彩；“鳳”則是吉祥與如意，承載著對新人的美好祝福。這杯“鳳”酒，為喜笑顏開的歡聚點燃一把火，撫平感恩言謝的落淚，蘊含著情深意長的承諾。

在醇厚的酒香中，歲月的流轉與情感的沉淀似乎都有了痕跡，它們交織成一幅動人的畫卷，由舌尖沁入心中。順著這份酒香，也許便能觸摸到這些痕跡，也許便會更加珍惜眼前的幸福與美好吧。

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